Irma.dk - Fasan med svamperagout

Fasan med svamperagout

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

Let

{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} fasan
1.0 stk. fasan
smør
smør
{{ 2.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(2.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hvidvin
2.5 dl. hvidvin
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} piske-fløde
2.0 dl. piske-fløde
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} laurbærblad
2.0 stk. laurbærblad
svamperagout
svamperagout
smør
smør
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} skalotteløg
2.0 stk. skalotteløg
{{ 250.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(250.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} svamp
250.0 g svamp
havsalt
havsalt
peber
peber

Varm lidt smør i en rummelig gryde. Brun fasanen og tilsæt hvidvin. Læg låg på og lad det simre i 5 minutter.
Tilsæt fløde og laurbær. Lad det simre yderligere 10 minutter. Vend fasanen af og til.
Varm lidt smør på en pande og rist skalotteløg og svampe. Krydr med salt og peber.
Så er der serveret!

Resultater i opskrifter