Irma.dk - Hot and spicy hakkebøf på efterårsgrøntsager

Hot and spicy hakkebøf på efterårsgrøntsager

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

Let

{{ 250.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(250.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hakket oksekød
250.0 g hakket oksekød
olie
olie
havsalt
havsalt
peber
peber
Sambal Oelek
Sambal Oelek
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} rødløg
1.0 stk. rødløg
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} peberfrugt
1.0 stk. peberfrugt
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} ærter (gerne ekstra fine ærter fra frost)
2.0 dl. ærter (gerne ekstra fine ærter fra frost)
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk.", false: "tsk." || "tsk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hvidvinseddike
1.0 tsk. hvidvinseddike
havsalt
havsalt
sukker
sukker

Steg bøfferne på begge sider indtil gennemstegte.
Skær løget i tynde både og svits det i olie på en pande.
Skær peberfrugt i strimler og tilsæt dem sammen med ærter og svits indtil ærterne er optøede.
Smag grøntsagerne til med lidt eddike, salt og sukker.
Dryp sambal oelek over bøfferne og server på en bund af grøntsager.
Færdigt arbejde.

Resultater i opskrifter