Hvis du leder efter den bedste opskrift på jordskokkesuppe og rugbrød med pølse, så behøver du ikke at lede længere. Her finder du en lækker opskrift, du ikke vil gå glip af.
Tilberedning
Hak løg og hvidløg og svits i en gryde med olie. Kom frosne jordskokker i.
Vend rundt og kom hvidvin og fløde heri.
Kom bouillonterning i og hæld 8 deciliter vand på. Læg låg på og lad simre i 10 minutter.
Tag låget af og blend nu grønsagerne til en puré med stavblender. Hæld mere vand i, så du får en for dig passende suppekonsistens.
Smag suppen til med salt og peber. Server suppen med et drys friskhakket æble og rugbrød med salami.
