Irma.dk - Koteletter i fad med rodfrugter og kål

Koteletter i fad med rodfrugter og kål

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

1 t 15 min Let

Ingredienser

{{ 3.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(3.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} gulerod
3.0 stk. gulerod
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} pastinak
2.0 stk. pastinak
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} porre
1.0 stk. porre
{{ 4.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "fed", false: "fed" || "fed"} [(4.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hvidløg
4.0 fed hvidløg
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "kvist", false: "kviste" || "kvist"} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} rosmarin
1.0 kvist rosmarin
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} olivenolie
1.0 spsk. olivenolie
salt og sort peber
salt og sort peber
{{ 4.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(4.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} svinekoteletter
4.0 stk. svinekoteletter
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk.", false: "tsk." || "tsk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} barbecuekrydderi
2.0 tsk. barbecuekrydderi
{{ 2.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(2.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} piskefløde
2.5 dl. piskefløde
{{ 3.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "kvist", false: "kviste" || "kvist"} [(3.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} frisk oregano
3.0 kvist frisk oregano
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "håndfuld", false: "håndfulde" || "håndfuld"} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} grønkål
1.0 håndfuld grønkål
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} olivenolie
1.0 spsk. olivenolie
{{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(0.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} Citron (økologisk)
0.5 stk. Citron (økologisk)
salt og sort peber
salt og sort peber

Tilberedning

Tænd ovnen på 180°. Skræl gulerødder og pastinakker, og skær dem i grove stykker. Rens porren, og skær den i tynde skiver. Pil hvidløg, og skær dem i tynde skiver. Pluk rosmarinnålene af kvisten. Lægrødder, porre og hvidløg i et ovnfast fad. Vend med rosmarin, olivenolie, salt og peber, og bag det i ovnen i 30 minutter. Brun koteletterne på en pande ved høj varme i ½ minut på hver side. Drys dem med barbecuekrydderi, salt og peber. Læg koteletterne oven på grøntsagerne i ovnen, og hæld fløde ved. Drys med frisk oregano. Sæt fadet i ovnen igen, og lad det stege i yderligere ca. 12 minutter.
Skyl og hak grønkål fint. Vend kålen med olie, fintrevet citronskal, citronsaft, salt og peber.
Servér koteletter i fad med grønkålstopping og evt.bagte kartofler til.
Så er der serveret!

Irmas økologiske viskestykker

Kærligheden flyder mellem Thise og Irma

Støt Mødrehjælpen

Gør Irmas Hverdag til din

Vin & Spiritus

Hvad er økologi?

Resultater i opskrifter

{{recipe.name}}

Resultater i artikler

{{article.title}}

Resultater i artikler

{{article.title}}

Ingredienser

Tilberedning

Irmas økologiske viskestykker

Kærligheden flyder mellem Thise og Irma

Støt Mødrehjælpen

Gør Irmas Hverdag til din

Vin & Spiritus

Hvad er økologi?

Resultater i opskrifter

{{recipe.name}}

Resultater i artikler

{{article.title}}

Resultater i artikler

{{article.title}}

Koteletter i fad med rodfrugter og kål

Tilberedning

Ingredienser

Tilberedning

Andre opskrifter

Torsk i pesto-fløde sauce med ris

Spaghetti med kammuslinger a la carbonara

Hakkebøf med estragonsmør og ærte-kikærtemos

Saltimbocca med oliven