Hvis du leder efter den bedste opskrift på thaikrydret svinekød, så behøver du ikke at lede længere. Her finder du en lækker opskrift, du ikke vil gå glip af.
Tilberedning
Kog ris efter anvisning på emballagen.
Svits kødet i en god sjat olie.
Hak hvidløg og chili og svits med. Når kødet er gyldent, drysses sukkeret over og retten svitser, indtil sukkeret er brunet.
Tag kødet fra panden.
Skær bønnerne i mindre stykker.
Kom lidt mere olie på panden og svits bønnerne kort. Hæld 1 dl vand på panden og lad bønnerne simre møre i et par minutter.
Bland ris med kød og bønner, smag til med fishsauce og server.
Tip: Hvis du er meget glad for kød, kan mængden fordobles. Men steg i to omgange for at sikre den dejlige, sprøde konsistens.
