Lækker opskrift på krydrede fiskefrikadeller med rabarberchutney. Se vores store udvalg af lækre opskrifter her og lad dig inspirere til nye smagsoplevelser.
Tilberedning
Sæt risene over.
Skær rabarber i mindre stykker.
Hak løget og svits i olie i en gryde.
Kom rabarber, karrypasta, sukker og eddike i gryden og lad simre 5 minutter. Tag fra varmen, smag til med lidt eddike og sukker og afkøl.
Rør farsen med hakket forårsløg, koriander og lime. Form frikadeller og gennemsteg i olie.
Server de varme fiskefrikadeller med ris og lun eller kold chutney. Pynt med koriander.
