Æblefyldte steaks med svampesauce

Æblefyldte minutsteaks med svampesauce

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

Let

Æblefyldt venøsteak med svampesauce
Æblefyldt venøsteak med svampesauce
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} Perlebyg
2.0 dl. Perlebyg
{{ 350.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(350.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} Minut steaks
350.0 g Minut steaks
salt og peber
salt og peber
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} æble
1.0 æble
tandstikker
tandstikker
olie
olie
{{ 250.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(250.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} brune champignon
250.0 g brune champignon
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} piske-fløde
1.0 dl. piske-fløde
{{ 0.25 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "l.", false: "l." || "l."} [(0.25 * numberOfPeopleRatio <2)] }} vand
0.25 l. vand
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk.", false: "tsk." || "tsk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} kalvefond
2.0 tsk. kalvefond
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk.", false: "tsk." || "tsk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} estragon
1.0 tsk. estragon

Tilbered perlebyg efter anvisning på emballagen.
Læg venøsteaks på et stykke bagepapir. Krydr med salt og peber.
Skær æble i tynde både og læg en båd i den ene ende af hvert stykke kød. Rul sammen og luk med tandstik.
Brun rullerne i varm olie på en pande. Tag op.
Ordn svampene, og svits dem hele på panden.
Kom rullerne tilbage på panden. Hæld fløde, vand og fond på panden. Krydr med estragon og lad simre i ca. 10 minutter.
Server med perlebyg.
Bon appetit!

Resultater i opskrifter