Gør en god rødkål endnu bedre med en omgang æbler stegt i andefedt og knasende sprøde pecannødder. En anderledes, men utroligt god variant af julens søde kålfavorit.
Tilberedning
Afdryp rødkålen.
Skær æble i både og svits i andefedt. Dryp med citronsaft og steg videre indtil møre.
Kom rødkål og nødder i og lad det hele blive gennemvarmet. Smag til med salt og peber og krydr med timian.
