Griseglæde blandt poppeltræer
På faremarkerne går grisene i skyggen af popler, og når trækronerne har vokset sig store nok, høstes de til økologisk biobrændsel. Smågrisene vokser op i fred og ro og dier hos soen i to til fire uger længere end økologikravet. Det er dyrevelfærd i top, og det kan naturligvis også smages. Det er økologisk svinekød i særklasse - smagfuldt, fast og saftigt.
