Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Grillede frugtspyd med hjemmebagt marengs og is

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
4 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} æggehvide
  • 2 æggehvide
  • {{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(0.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hvidvinseddike
  • 0.5 hvidvinseddike
  • {{ 4 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(4 * numberOfPeopleRatio <2)] }} blåbær
  • 4 blåbær
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dråbe", false: "dråber" || "dråbe"} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} grøn frugtfarve
  • 2 dråbe grøn frugtfarve
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "bakke", false: "bakker" || "bakke"} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} jordbær
  • 1 bakke jordbær
  • {{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(0.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} melon
  • 0.5 melon
  • {{ 3 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(3 * numberOfPeopleRatio <2)] }} Nektarin
  • 3 Nektarin
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} kiwi
  • 2 kiwi
  • En håndfuld blåbær
  • En håndfuld blåbær
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "bæger", false: "bægre" || "bæger"} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} Irmas flødeis med vanilje
  • 1 bæger Irmas flødeis med vanilje
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "pose", false: "poser" || "pose"} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} usaltede pistacienødder og evt. spiselige lavendler
  • 1 pose usaltede pistacienødder og evt. spiselige lavendler

Tilberedning

Sæt ovnen på 125 grader. 

Kom æggehvider, sukker og eddike i en skål og pisk massen helt stiv i et par minutter. 

Fordel i tre skåle. Farv den ene marengs med mosede blåbær, den anden med grøn frugtfarve og lad den tredje være hvid. 

Tag nu marengsmassen op med en ske og fordel i 20-22 runde klatter på bageplader med bagepapir. 

Bag marengsen i ca. 35 minutter. Køl af. Opbevar i kagedåse.

 Sæt frugtstykker på spyd og lad dem blive varme på grillens pande eller i ovnen ved 175 grader. Det tager kun nogle få minutter. 

Server med is, marengs og drys.