Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}
Let
Vask citronerne godt og pak dem ind i sølvpapir. Dernæst skal de bages i ovnen ved 180 C i cirka 40 minutter. Alt efter hvor store de er. Citronerne skal bages bløde. Tag citronerne ud og kom dem i en blender med skal og det hele. Tilsæt sukker, olivenolie og vaniljekorn. Blend massen ved høj impuls til cremen er lind. Smag til med salt og peber. Når citroncremen er afkølet, er den klar til servering. Skær laksefileten på langs i tynde skiver og anret den med kaviar og urter. Citroncremen spises til, og et godt brød fra Irma som supplement er en god idé.
