-
Skyl og halvér cherrytomater.
-
Pil og snit rødløg i tynde skiver.
-
Skyl bladgrønt eller salatmix.
-
Steg rødbedebøfferne i lidt olie på en pande i 2-3 minutter på hver side, og krydr med salt og peber.
-
Alternativt kan du varme dem i en 2000 varm ovn i 8-10 minutter.
-
Lun burgerbollerne i ovnen eller på en brødrister.
-
Del hver rødbedebøf i 4 kvarter.
-
Byg mini-burgere (sliders) med fyld af agurkecreme, rødbedebøf, tomater, rødløg og bladgrønt.
-
Skyl agurken, og skær den i tern.
-
Rens og snit chili.
-
Vend agurk sammen med græsk yoghurt, chili, presset hvidløg, salt og peber.
-
Så er der serveret!