Irma.dk - Salat med bøffelmozzarella og trøffel

Salat med bøffelmozzarella og trøffel

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

Let

{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "bakke", false: "bakker" || "bakke"} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} spæde salatblad
1.0 bakke spæde salatblad
{{ 3.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "bæger", false: "bægre" || "bæger"} [(3.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} bøffel mozzarella
3.0 bæger bøffel mozzarella
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "glas", false: "glas" || "glas"} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} sort trøffel
1.0 glas sort trøffel
{{ 3.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(3.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} olivenolie
3.0 spsk. olivenolie
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hvidvinseddike
2.0 spsk. hvidvinseddike
salt og peber
salt og peber
sukker
sukker
trøffelolie
trøffelolie
flute
flute

Fordel en håndfuld salatblade på hver af de seks tallerkener.
Skær ostene i meget tynde skiver og fordel på salaten.
Skær trøffel i bladtynde skiver med en skarp kniv eller trøffeljern og drys over.
Bland olie og eddike sammen og smag til med salt, peber og en anelse sukker.
Dryp dressingen over salaten.
Trøffelolie smager intens af trøffel, dryp evt. et par dråber i din olie/eddike blanding.
Server med lune flutes.
Kilde: Krydderiet 3, 2005
Voila!

Resultater i opskrifter