Tænd ovnen på 180°.
Skrub kartoflerne, og skræl persillerødderne. Skær dem i grove stykker. Pil løg, og skær dem i både. Pil hvidløg. Skyl fennikel, og skær den i både. Læg det hele i et ovnfast fad, og vend med salt, peber, rosmarin og olivenolie. Læg kyllingelårene ovenpå. Skær citronen i både, og fordel dem øverst i fadet.
Sæt fadet i ovnen i ca. 50 minutter, til lårene er gennemstegte og gyldne.