Irma.dk - Dutch baby med stegte svampe, cremefraiche og knuste kaffebønner

Dutch baby med stegte svampe, cremefraiche og knuste kaffebønner

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

45 min Let

Ingredienser

{{ 1.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(1.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} mælk
1.5 dl. mælk
{{ 4.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(4.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} æg
4.0 stk. æg
{{ 1.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(1.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hvedemel
1.5 dl. hvedemel
salt
salt
{{ 4.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "kvist", false: "kviste" || "kvist"} [(4.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} timian
4.0 kvist timian
{{ 25.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(25.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} smør
25.0 g smør
{{ 3.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(3.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} skalotteløg
3.0 stk. skalotteløg
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "fed", false: "fed" || "fed"} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hvidløg
2.0 fed hvidløg
{{ 1.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "bakke", false: "bakker" || "bakke"} [(1.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} svampe
1.5 bakke svampe
olivenolie
olivenolie
salt
salt
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} kaffebønner
2.0 stk. kaffebønner
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "potte", false: "potter" || "potte"} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} brøndkarse
1.0 potte brøndkarse
cremefraiche 18%
cremefraiche 18%
godt brød
godt brød

Tilberedning

Tænd ovnen på 200°. Opvarm en (støbejerns)pande, som kan tåle at gå i ovnen. Pisk mælk, æg, mel og lidt salt sammen i en skål, eller blend det hurtigt sammen i en blender. Tilsæt plukket frisk timian. Smelt smør på den varme pande, og sørg for at fordele det godt op ad kanterne. Hæld æggemassen på panden, og bag den i 12-15 minutter i ovnen, indtil æggekagen puffer op og er færdigbagt.
Pil og snit skalotteløg og hvidløg i mindre stykker. Rens svampe, og skær dem i mundrette bidder. Steg svampene gyldne og møre i lidt olie på en ren pande ved høj varme. Tilsæt skalotteløg og hvidløg, og steg videre i 2 minutter. Krydr med salt.
Tag panden med æggekagen ud af ovnen. Fyld den med svampeblandingen, knuste kaffebønner og plukket brøndkarse eller persille. Servér straks med lidt cremefraiche og brød til.
Bon appetit!

Resultater i opskrifter

{{recipe.name}}

Resultater i artikler

{{article.title}}

Resultater i artikler

{{article.title}}

Ingredienser

Tilberedning

Resultater i opskrifter

{{recipe.name}}

Resultater i artikler

{{article.title}}

Resultater i artikler

{{article.title}}

Dutch baby med stegte svampe, cremefraiche og knuste kaffebønner

Tilberedning

Ingredienser

Tilberedning

Andre opskrifter

Torskefilet med tomat

Pasta med siciliansk kødsauce

Stegt torsk med karrysauce og pastinak

Kalkunschnitzel med lynstegt savojkål