-
Skær kødet i halvstore tern og vend det herefter i marinade af yoghurt, karry, spidskommen, mynte og koriander.
-
Lad det trække lidt og sæt det på spyd.
-
Halvér bønner og sukkerærter på langs og snit chilien i tynde strimler.
-
Steg spydene ca. 10 min. i alt, vend dem jævnligt.
-
Anret kødet på lune naanbrød sammen med grønsagerne.
-
Servér med ris.
-
Lynsteg grønsagerne i lidt olie sammen med hvidløg, chili, karry og sesam 2-3 min. og smag til med salt og peber.
-
Færdigt arbejde.