-
Skær kyllingebryst i strimler. Steg dem i lidt olie på en pande i 7-8 minutter, til de er gyldne og gennemstegte.
-
Pil og pres hvidløg. Skyl og hak persille. Vend de stegte kyllingestrimler med persille og hvidløg, og smag til med salt og peber.
-
Skyl og del salaten i både. Skyl og snit radicchio groft. Skyl agurk, og skær den i tern.
-
Skyl og halvér blommer, fjern stenen, og skær
blommerne i både.
-
Rør friskpresset limesaft sammen med sukker,
salt, peber og olivenolie.
-
Vend salat, radicchio og agurk sammen med limedressingen. Anret det på et fad, og top med stegt kylling, blommer og brøndkarse. Spis brød til.
-
Færdigt arbejde.