Hvis du leder efter den bedste opskrift på lammekoteletter med pasta i tomatsauce, så behøver du ikke at lede længere. Her finder du en lækker opskrift, du ikke vil gå glip af.
Tilberedning
Sæt en gryde med saltet pastavand over.
Tag koteletterne ud af pakken og krydr med salt og peber. Fordel revet hvidløg og laurbærblade på kødet.
Kog pastaen.
Fjern eventuelle triste blade fra rosenkålen og kom i en gryde. Dæk med vand og krydr med salt. Lad kålen koge mør, men ikke blød, i 4-5 minutter.
Afdryp og vend med lidt smør og fintrevet appelsinskal.
Afdryp pastaen og kom tilbage i gryden. Vend med saucen.
Steg koteletterne et par minutter pr. side og server til pasta og rosenkål.
