Quesadillas med svampe • Servér med ost og urter. Se her »

Quesadillas med svampe, ost og urter

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

Middel

Ingredienser

{{ 500.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(500.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} modne grønne eller røde tomater
500.0 g modne grønne eller røde tomater
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} rødløg
1.0 rødløg
{{ 3.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "fed", false: "fed" || "fed"} [(3.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hvidløg
3.0 fed hvidløg
{{ 15.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(15.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} rød chili
15.0 g rød chili
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "bundt", false: "bundter" || "bundt"} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} koriander
1.0 bundt koriander
{{ 160.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(160.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} løg
160.0 g løg
{{ 80.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(80.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hvidløg
80.0 g hvidløg
olie
olie
{{ 250.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(250.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} svamp
250.0 g svamp
{{ 80.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(80.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} koriander
80.0 g koriander
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk.", false: "tsk." || "tsk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} chiliflage
2.0 tsk. chiliflage
{{ 160.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(160.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} revet mozzarella
160.0 g revet mozzarella
{{ 160.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(160.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hytteost
160.0 g hytteost
{{ 4.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(4.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} majstortillas
4.0 majstortillas
persille, koriander, purløg, mynte
persille, koriander, purløg, mynte
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} olivenolie
2.0 spsk. olivenolie
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk.", false: "tsk." || "tsk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} limesaft
2.0 tsk. limesaft
salt og peber
salt og peber
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} creme fraiche
2.0 spsk. creme fraiche

Tilberedning

Rist tomater, rødløg, hvidløg og chili langsomt på en pande uden fedtstof.
Kom de ristede grøntsager og koriander i en blender og blend til en sauce. Smag til med salt og afkøl.
Hak løg og hvidløg og svits på en pande. Skær svampene i skiver og svits med.
Skær koriander i strimler og kom på panden sammen med chili. Afkøl.
Varm hver tortilla på en varm pande i 10 sekunder på hver side. Tag op og fordel svampeblandingen og de to oste på halvdelen af hver tortilla.
Fold sammen til en halvmåne. Steg tortillaen sprød i ovn eller på pande.
Skyl urter i iskoldt vand, afdryp helt. Lav en vinaigrette af olie, limesaft, salt og peber.
Læg hver quesadilla på en tallerken. Dæk med salsa. Kom lidt creme fraiche på toppen. Vend urter med vinaigrette og top op.
Bon appetit!

Resultater i opskrifter

{{recipe.name}}

Resultater i artikler

{{article.title}}

Resultater i artikler

{{article.title}}

Ingredienser

Tilberedning

Resultater i opskrifter

{{recipe.name}}

Resultater i artikler

{{article.title}}

Resultater i artikler

{{article.title}}

Quesadillas med svampe, ost og urter

Tilberedning

Ingredienser

Tilberedning

Andre opskrifter

Jordskokkesuppe og rugbrød med pølse

Kylling i citron med ansjosfløde

Fasan á la Normande

Dutch baby med stegte svampe, cremefraiche og knuste kaffebønner