Skinkeschnitzel og østershatte

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

Let

{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} skinkeschnitzel
2.0 stk. skinkeschnitzel
{{ 200.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(200.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} østershatte
200.0 g østershatte
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hønsebouillon
1.0 dl. hønsebouillon
persille
persille
smør
smør
olivenolie
olivenolie
havsalt
havsalt
peber
peber
{{ 3.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(3.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} vermouth
3.0 spsk. vermouth

Træk eller skær svampene i mindre stykker. Svits dem i lidt smør på en pande og tag op.
Drys schnitzlerne med salt og peber og brun dem på hver side.
Kom svampe, tør sherry eller vermouth og bouillon på panden med schnitzlerne og lad det koge op. Smag til med salt og peber.
Server med pasta, hvis tiden er knap, ellers kartoffelbåde og et drys persille.
Færdigt arbejde.