Irma.dk - Smørstegt fisk med guacamole og råkost

Smørstegt fisk med guacamole og råkost

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

Let

{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "kg", false: "kg" || "kg"} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} kartofler
1.0 kg kartofler
{{ 500.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(500.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} fiskefilet
500.0 g fiskefilet
salt og peber
salt og peber
{{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(0.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hvedemel
0.5 dl. hvedemel
smør
smør
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} avocado
2.0 stk. avocado
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} citron
1.0 stk. citron
{{ 6.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(6.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} gulerod
6.0 stk. gulerod
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} rødløg
1.0 stk. rødløg

Kog kartoflerne.
Krydr fiskefileterne med salt og peber og vend fileterne i hvedemel. Steg fileterne gyldne i smør på teflonpande, tre-fire minutter per side.
Mos advokadokødet i en skål og smag til med citronsaft, salt og peber.
Skær gulerødderne i tynde strimler. Hak løget fint.
Anret kartofler og fisk på fire tallerkener. Dryp lidt smør fra panden på kartoflerne. Kom en skefuld guacamole på fisken og pynt med gulerod og rødløg.
Voila!

Resultater i opskrifter