Irma.dk - Stegt kalvekotelet med kold tomatcoulis

Stegt kalvekotelet med kold tomatcoulis

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

Let

{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} kotelet
2.0 stk. kotelet
{{ 6.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(6.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} tomat
6.0 stk. tomat
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} skalotteløg
2.0 stk. skalotteløg
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hvidløg fed
2.0 stk. hvidløg fed
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} lime
1.0 stk. lime
{{ 20.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(20.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} friske merianblade
20.0 stk. friske merianblade
{{ 4.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(4.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} olivenolie
4.0 spsk. olivenolie
havsalt
havsalt
peber
peber

Varm olivenolie på en pande og steg kødet 4 - 5 minutter på hver side. Tag det fra panden og lad hvile lunt i 5 minutter.
Skær tomaterne i kvarte og fjerne kernerne. Skær dem i tern og vend dem i en skål med løg, hvidløg, plukket merian, saft fra lime og 3 spsk. olivenolie. Krydr med salt og peber
Tip: Du kan også vælge at tilberede kødet på grillen om sommeren.
Færdigt arbejde.

Resultater i opskrifter