Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Svinekoteletter med tyttebær og sauce smagt til med myseost

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
4 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • Svinekoteletter med tyttebær og sauce smagt til med myseost
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} - {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} kg kartofler
  • 1 - 1 kg kartofler
  • {{ 4 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} stk svinekoteletter fra Frilandsgris
  • 4 stk svinekoteletter fra Frilandsgris
  • salt og peber
  • salt og peber
  • smør og olie
  • smør og olie
  • {{ 3 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} dl hønsebouillon
  • 3 dl hønsebouillon
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} dl porter
  • 1 dl porter
  • {{ 0.25 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} pk myseost
  • 0.25 pk myseost
  • {{ 0.75 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} dl piskefløde
  • 0.75 dl piskefløde
  • {{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} spsk majsstivelse
  • 0.5 spsk majsstivelse
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} brøndkarse
  • 1 brøndkarse
  • tyttebær marmelade
  • tyttebær marmelade

Tilberedning

Sæt kartoflerne over. Drys koteletterne med salt og peber, og steg dem ca. 3 minutter på hver side i smør og olie. Tag op og hæld bouillon og øl på panden. Lad bouillon og øl koge op, og lad så osten smelte i skyen under omrøring. Rør fløde jævnt med majsstivelse, og rør det i saucen, når osten er smeltet. Rør rundt til saucen er jævnet, og smag til med salt og peber. Server koteletterne med kartofler, sauce, brøndkarse og tyttebærmarmelade.

Kilde: Krydderiet 1, 2005