Irma.dk - Tempeh-nuggets med spidskålssalat

Tempeh-nuggets med spidskålssalat

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

25 min Let

{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "pakke", false: "pakker" || "pakke"} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} BBQ-Tæmpeh
2.0 pakke BBQ-Tæmpeh
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hvedemel
1.0 dl. hvedemel
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} æg
2.0 stk. æg
{{ 100.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(100.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} pankorasp
100.0 g pankorasp
salt
salt
spidskål
spidskål
usprøjtet citron
usprøjtet citron
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} agurk
1.0 stk. agurk
pærer
pærer
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "bundt", false: "bundter" || "bundt"} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} koriander
1.0 bundt koriander
{{ 3.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(3.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} chilisauce
3.0 spsk. chilisauce
Salt & peber
Salt & peber
chilisauce
chilisauce
Kogte jasminris
Kogte jasminris

Snit spidskål fint. Riv skallen af citronen fint, og pres saften. Skyl og skær agurk i små tern.
Skyl og skær pære i tynde både. Pluk koriander groft. Vend spidskål med chilisauce, citronskal, citronsaft, salt og peber.
Anret det i en skål, og top med agurk, pære og koriander.
Skær tempeh i tern, og vend dem i mel. Pisk æg sammen i en dyb tallerken. Vend tempeh-ternene i æg og herefter i pankorasp.
Steg dem i rigelig olie på en pande i 5-6 minutter, til de er gyldne og sprøde. Tag dem af panden, og drys med salt.
Server tempeh-nuggets med chilisauce og spidskålssalat. Byd kogte ris eller fladbrød til.
Så er der serveret!

Resultater i opskrifter