Rødspætteruller på krydret gulerodsbund

Dampede rødspætteruller på timiankrydret gulerodsbund

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

Let

{{ 4.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(4.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} gulerod
4.0 stk. gulerod
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} vand
2.0 dl. vand
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk.", false: "tsk." || "tsk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} citronsaft
2.0 tsk. citronsaft
{{ 25.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(25.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} smør
25.0 g smør
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stilk", false: "stilke" || "stilk"} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} timian
2.0 stilk timian
havsalt
havsalt
peber
peber
{{ 300.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(300.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} rødspættefilet
300.0 g rødspættefilet

Sæt ovnen på 200 grader.
Skær gulerødderne i tynde bånd og kom den i en ildfast form. Hæld vand og citronsaft over. Drys med salt og peber og fordel smørret i klatter på gulerødderne.
Sæt i ovnen i 5 minutter, tag ud.
Rul hver filet sammen til en lille roulade og læg fisken på gulerødderne. Drys salt og peber over, fordel lidt sky fra bunden af formen på fisken.
Bag yderligere ca. 10 minutter.
Server gerne med nykogt pappardelle eller anden pasta.
Færdigt arbejde.

Resultater i opskrifter