Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Grønkålssalat og frikadeller med oliven og hvidløg

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
4 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • {{ 500 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(500 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hakket svinekød
  • 500 g hakket svinekød
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hvidløg
  • 1 hvidløg
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} æg
  • 1 æg
  • {{ 3 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(3 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hvedemel
  • 3 spsk. hvedemel
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} mælk
  • 1 dl. mælk
  • {{ 0.75 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(0.75 * numberOfPeopleRatio <2)] }} sort oliven
  • 0.75 dl. sort oliven
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk.", false: "tsk." || "tsk."} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} salt og peber
  • 1 tsk. salt og peber
  • smør
  • smør
  • {{ 4 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(4 * numberOfPeopleRatio <2)] }} piske-fløde
  • 4 spsk. piske-fløde
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} citronsaft
  • 1 spsk. citronsaft
  • salt
  • salt
  • sukker
  • sukker
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} æble
  • 1 stk. æble
  • {{ 8 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(8 * numberOfPeopleRatio <2)] }} grønkålsblad
  • 8 grønkålsblad
  • olie
  • olie

Tilberedning

Rør det hakkede kød med løg, æg og mel.

Tilsæt mælk, oliven, salt og peber og rør godt rundt.

Smelt smørret i olie, til det bliver gyldent. Form farsen til frikadeller.

Steg frikadellerne på begge sider indtil de er gennemstegte og godt gyldne.  

Rør fløde og citronsaft sammen i en skål. Krydr med lidt salt og sukker. 

Hak æblet fint og vend i.

Skær grønkålsbladene i helt tynde strimler eller hak dem fint. Vend med dressingen. 

Smag til med salt, sukker og citron.