Kalkunboller i appelsinsauce

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

Let

{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hønsebouillon
2.0 dl. hønsebouillon
{{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(0.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} rasp
0.5 dl. rasp
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} løg
1.0 stk. løg
{{ 450.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(450.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} kalkunkød
450.0 g kalkunkød
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} appelsin
1.0 stk. appelsin
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "fed", false: "fed" || "fed"} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hvidløg
1.0 fed hvidløg
havsalt og peber
havsalt og peber
olivenolie
olivenolie
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "bundt", false: "bundter" || "bundt"} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} broccoli
1.0 bundt broccoli

Kom halvdelen af bouillonen i en skål og rør raspen i. Hak løget fint og vend i. Rør kødet, lidt salt og peber i og rør til du har en fast fars.
Form kødet til boller og steg dem i olie i på en pande.
Bland halvdelen af bouillonen, saft og skal fra appelsin og revet hvidløg og hæld over bollerne.
Lad simre under låg i ca. 5 minutter indtil kødbollerne er gennemstegte. Tilføj eventuelt lidt vand.
Kog broccolien i letsaltet vand 3-4 minutter.
Ris eller nudler er godt til.
Så er der serveret!

Resultater i opskrifter