Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Perlehøne med citronconfit og couscous

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur 40 min sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
6 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • Perlehøne med citronconfit og couscous
  • Perlehøne med citronconfit og couscous
  • {{ 4 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "pk ", false: "" || "pk "} [(4 * numberOfPeopleRatio <2)] }} perlehønebryster
  • 4 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} perlehønebryster
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk ", false: "" || "stk "} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} citroner
  • 2 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} citroner
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl ", false: "" || "dl "} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} mandler
  • 1 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} mandler
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl ", false: "" || "dl "} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} rosiner
  • 1 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} rosiner
  • {{ 0.75 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl ", false: "" || "dl "} [(0.75 * numberOfPeopleRatio <2)] }} olivenolie
  • 0.75 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} olivenolie
  • {{ 4 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(4 * numberOfPeopleRatio <2)] }} fed hvidløg
  • 4 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} fed hvidløg
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk ", false: "" || "tsk "} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} Harissa (chilipasta)
  • 2 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} Harissa (chilipasta)
  • {{ 4 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk ", false: "" || "stk "} [(4 * numberOfPeopleRatio <2)] }} løg skåret i tynde skiver
  • 4 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} løg skåret i tynde skiver
  • {{ 6 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl ", false: "" || "dl "} [(6 * numberOfPeopleRatio <2)] }} couscous
  • 6 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} couscous

Tilberedning

Sæt ovnen på 200°. Riv citronskal ned i en lille gryde. Drys 1 spsk salt over og kom 2 dl vand i. Kog op og sluk for varmen.

Fordel mandler og rosiner i bunden af en bradepande.

Skær perlehønebrysterne ud i 2-3 stykker. Kom citronsaft, olie, revet hvidløg, harissa og afdryppet citronskal i en skål. Vend nu perlehønebryster i blandingen. Læg kødet over mandler og rosiner, drys med salt, hæld 1 dl vand i bunden af formen og stil midt i ovnen. Bag retten i 25 min.

Skær løgene i tynde skiver og steg dem sprøde i olie.

Tilbered couscous.

Fordel løgene over retten og server med couscous.