Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Risotto med kalkunschnitzel og tomat

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
2 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} risotto-ris
  • 2 dl. risotto-ris
  • {{ 5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} bouillon
  • 5 dl. bouillon
  • {{ 25 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(25 * numberOfPeopleRatio <2)] }} smør
  • 25 g smør
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} parmesanost
  • 1 dl. parmesanost
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} kyllinge filet
  • 2 stk. kyllinge filet
  • havsalt og peber
  • havsalt og peber
  • {{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(0.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} vand
  • 0.5 dl. vand
  • smør og olie
  • smør og olie
  • {{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(0.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} sherry
  • 0.5 dl. sherry
  • {{ 3 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(3 * numberOfPeopleRatio <2)] }} tomat
  • 3 stk. tomat
  • sukker
  • sukker
  • persille
  • persille

Tilberedning

Kom ris og bouillon i en gryde og lad simre under låg i 15 minutter. Tag væk fra varmen og lad stå 5 minutter. Vend nu risen med en klat smør og parmesanost. Drys kødet med salt og peber og brun det på begge sider i smør og olie. Hæld tør sherry eller vermouth og ½ dl vand på panden og lad kødet simre videre i 3-4 minutter indtil gennemstegt. Hak tomaterne fint og smag til med lidt salt og sukker.