Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Risotto med kalkunschnitzel og tomat

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur 30 min sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
2 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} dl risotto-ris
  • 2 dl risotto-ris
  • {{ 5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} dl bouillon
  • 5 dl bouillon
  • {{ 25 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} g smør
  • 25 g smør
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} dl parmesanost
  • 1 dl parmesanost
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} stk kyllinge filet
  • 2 stk kyllinge filet
  • havsalt og peber
  • havsalt og peber
  • {{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} dl vand
  • 0.5 dl vand
  • smør og olie
  • smør og olie
  • {{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} dl sherry
  • 0.5 dl sherry
  • {{ 3 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} stk tomater
  • 3 stk tomater
  • sukker
  • sukker
  • persille
  • persille

Tilberedning

Kom ris og bouillon i en gryde og lad simre under låg i 15 minutter. Tag væk fra varmen og lad stå 5 minutter.

Vend nu risen med en klat smør og parmesanost.

Drys kødet med salt og peber og brun det på begge sider i smør og olie.

Hæld tør sherry eller vermouth og ½ dl vand på panden og lad kødet simre videre i 3-4 minutter indtil gennemstegt.

Hak tomaterne fint og smag til med lidt salt og sukker.