Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Rød rissalat med brøndkarse og fasanbryst

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
4 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • {{ 3 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(3 * numberOfPeopleRatio <2)] }} røde ris fra Camargue
  • 3 dl. røde ris fra Camargue
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} olie
  • 2 spsk. olie
  • {{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(0.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hvidvinseddike
  • 0.5 spsk. hvidvinseddike
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} fed hvidløg
  • 1 stk. fed hvidløg
  • salt
  • salt
  • sukker
  • sukker
  • peber
  • peber
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "bundt", false: "bundter" || "bundt"} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} brøndkarse
  • 1 bundt brøndkarse
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "bakke", false: "bakker" || "bakke"} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} champignon i skiver
  • 1 bakke champignon i skiver
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "pakke", false: "pakker" || "pakke"} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} fasanfilet
  • 2 pakke fasanfilet
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} vildtbouillon
  • 2 dl. vildtbouillon
  • {{ 25 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(25 * numberOfPeopleRatio <2)] }} smør
  • 25 g smør
  • {{ 4 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "skive", false: "skiver" || "skive"} [(4 * numberOfPeopleRatio <2)] }} toastbrød
  • 4 skive toastbrød

Tilberedning

Kog risen efter anvisning på emballagen. Lad den dampe af.

Kom risen i en skål, og vend den med olie og hvidvinseddike.  

Riv hvidløg i risen, og vend rundt med svampe og krydderurter. Smag til med salt og peber.  

Dup fasanfileterne tørre, og drys dem med salt og peber.

Brun fileterne godt på begge sider i smør og olie på en pande. Kom bouillon på panden, og lad det simre 5 minutter.

Tag panden af, og lad fileterne trække i 5 minutter i bouillonen. De skal være gennemstegt.  

Skær kødet i mindre stykker, og server det til salaten sammen med ristet brød.