Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Cassoulet med bacon

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur 45 min sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
4 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "ps ", false: "" || "ps "} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hvide bønner
  • 1 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} hvide bønner
  • {{ 300 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g ", false: "" || "g "} [(300 * numberOfPeopleRatio <2)] }} friland bacon
  • 300 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} friland bacon
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk ", false: "" || "stk "} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} stort løg
  • 1 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} stort løg
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} fed hvidløg
  • 2 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} fed hvidløg
  • olie
  • olie
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl ", false: "" || "dl "} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hvidvin
  • 2 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} hvidvin
  • {{ 3 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk ", false: "" || "stk "} [(3 * numberOfPeopleRatio <2)] }} laurbærblade
  • 3 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} laurbærblade
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk ", false: "" || "tsk "} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} paprika
  • 2 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} paprika
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk ", false: "" || "tsk "} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} tørret timian
  • 2 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} tørret timian
  • {{ 3 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk ", false: "" || "spsk "} [(3 * numberOfPeopleRatio <2)] }} tomatkoncentrat
  • 3 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} tomatkoncentrat
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "l ", false: "" || "l "} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} vand
  • 1 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} vand
  • {{ 40 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g ", false: "" || "g "} [(40 * numberOfPeopleRatio <2)] }} smør
  • 40 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} smør
  • salt og peber
  • salt og peber
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} godt brød
  • 1 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} godt brød

Tilberedning

Kom bønner i en skål og dæk med koldt vand. Lad stå i 12 timer. Hæld vandet fra. Skær bacon i skiver og hak løg og hvidløg. Svits i en stor gryde med olie. Kom vin, laurbærblade, paprika, timian og tomatkoncentrat i gryden. Hæld 1 liter vand i gryden og lad retten simre i ca. 45 minutter, indtil bønnerne er møre. Tilfør evt. vand løbende. Vend smørret i gryden for smagens skyld og smag til med salt og peber. Server et godt brød til.

PS: Det er en stor portion, så der er nok til et lille  ekstramåltid dagen efter.

Tip: Smag retten til med Irmas hønsefond, hvis du ønsker en mere intens smag.