Omelet opskrift med broccoli og parmesanost

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Omelet med broccoli og ost

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

Let

{{ 250.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(250.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} broccoli
250.0 g broccoli
olivenolie
olivenolie
{{ 6.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(6.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} æg
6.0 stk. æg
havsalt
havsalt
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} parmesanost
1.0 stk. parmesanost

Skær broccolien i små stykker, også stilken.
Svits broccolien i olie på en pande indtil den begynder at få farve og bliver blød. Hæld evt. ½ dl vand over og lad det dampe helt væk.
Rør æg sammen i en skål med salt og peber. Hæld æggemassen over broccolien, skru ned for varmen og lad æggemassen stivne helt.
Drys revet eller høvlet ost over.
Server med groft brød.
Færdigt arbejde.