Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Omelet med broccoli og ost

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
2 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • {{ 250 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(250 * numberOfPeopleRatio <2)] }} broccoli
  • 250 g broccoli
  • olivenolie
  • olivenolie
  • {{ 6 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(6 * numberOfPeopleRatio <2)] }} æg
  • 6 stk. æg
  • havsalt
  • havsalt
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} parmesanost
  • 1 stk. parmesanost

Tilberedning

Skær broccolien i små stykker, også stilken.

Svits broccolien i olie på en pande indtil den begynder at få farve og bliver blød. Hæld evt. ½ dl vand over og lad det dampe helt væk.  

Rør æg sammen i en skål med salt og peber. Hæld æggemassen over broccolien, skru ned for varmen og lad æggemassen stivne helt.  

Drys revet eller høvlet ost over.  

Server med groft brød.