Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Tærte a la Provence

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
4 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "bakke", false: "bakker" || "bakke"} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} tærtedej
  • 1 bakke tærtedej
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} løg
  • 2 stk. løg
  • olivenolie
  • olivenolie
  • salt og peber
  • salt og peber
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} rød snackpeber
  • 2 stk. rød snackpeber
  • {{ 10 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(10 * numberOfPeopleRatio <2)] }} soltørrede tomater
  • 10 stk. soltørrede tomater
  • {{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "glas", false: "glas" || "glas"} [(0.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} rensede ansjoser
  • 0.5 glas rensede ansjoser
  • {{ 0.75 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(0.75 * numberOfPeopleRatio <2)] }} oliven
  • 0.75 dl. oliven
  • {{ 3 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(3 * numberOfPeopleRatio <2)] }} æg
  • 3 stk. æg
  • {{ 2.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(2.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} mælk
  • 2.5 dl. mælk
  • {{ 100 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(100 * numberOfPeopleRatio <2)] }} ost
  • 100 g ost

Tilberedning

Sæt ovnen på 200 grader.

Læg dejen i en tærteform. Vi synes, det ser godt ud, når dejen ligger lidt tilfældigt ud over formens kant, men det er en smagssag.

Skær løgene i skiver, og svits dem i olie på en pande. Fordel løgene i bunden af formen.

Flæk peberfrugterne, fjern kerner og stilk, og fordel i formen sammen med soltørrede tomater, sammenrullede ansjosfileter (helst fra glas hvor de har ligget i olie) og oliven. 

Pisk æggene med mælken, vend osten og lidt salt og peber i. Hæld blandingen i formen, og bag tærten midt i ovnen i ca. 40 minutter. Server den lun. Kilde: Krydderiet 4, 2005