GRAPEMARMELADE: Skyl grapefrugterne, og kog dem hele dækket med vand i en gryde i 1 time. Tag dem op med en hulske, halvér dem, og fjern kernerne. Hak grapefrugterne mellemgroft i en foodprocessor. Lad grapefrugtpuréen simre i gryden i et par minutter sammen med revet ingefær, sukker og vanilje.
SERVERING: Servér grapemarmeladen med blåskimmelost og sprøde kiks.
GRAPEMARMELADE: Skyl grapefrugterne, og kog dem hele dækket med vand i en gryde i 1 time. Tag dem op med en hulske, halvér dem, og fjern kernerne. Hak grapefrugterne mellemgroft i en foodprocessor. Lad grapefrugtpuréen simre i gryden i et par minutter sammen med revet ingefær, sukker og vanilje.
SERVERING: Servér grapemarmeladen med blåskimmelost og sprøde kiks.