Irma.dk - Frugt brød med kardemomme og mandler

Frugt brød med kardemomme og mandler

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

20 min Let

Ingredienser

{{ 100.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(100.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} mandler
100.0 g mandler
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} æbler
2.0 stk. æbler
{{ 50.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(50.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} smør
50.0 g smør
{{ 40.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(40.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} gær
40.0 g gær
{{ 4.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(4.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} vand
4.0 dl. vand
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} æg
1.0 æg
{{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk.", false: "tsk." || "tsk."} [(0.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} stødt kardemomme
0.5 tsk. stødt kardemomme
{{ 1.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk.", false: "tsk." || "tsk."} [(1.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} sukker
1.5 tsk. sukker
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk.", false: "tsk." || "tsk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} salt
2.0 tsk. salt
{{ 75.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(75.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} rosiner
75.0 g rosiner
{{ 150.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(150.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} grahamsmel
150.0 g grahamsmel
{{ 450.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(450.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hvedemel
450.0 g hvedemel
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} pære
1.0 pære
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} æg
1.0 æg
{{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(0.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} mandler
0.5 dl. mandler

Tilberedning

Blend mandlerne til groft mandelmel i en minihakker.
Skyl og riv æblerne groft.
Smelt smør i en lille gryde.
Rør gær, vand, æg, smeltet smør, karde-momme, sukker og salt sammen.
Tilsæt revet æble, mandelmel, rosiner og grahamsmel, og rør det jævnt.
Tilsæt herefter hvedemel lidt ad gangen.
Drys mel på køkkenbordet, og ælt dejen godt igennem.
Lad dejen hæve lunt og tildækket til dobbelt størrelse i 45-55 minutter.
Form dejen til 2 brød. Beklæd rugbrødsformene med bagepapir, og læg dejen i.
Lad de 2 brød efterhæve tildækket i 30 minutter. Varm ovnen op til 200°.
Skyl pæren, og skær den i tynde både.
Pensl brødene med sammenpisket æg eller mælk.
Fordel pærebådene på toppen, og drys med hakkede mandler.
Bag brødene i ovnen i ca. 40 minutter, indtil de er flot gyldne og gennembagte.
Voila!

Resultater i opskrifter

{{recipe.name}}

Resultater i artikler

{{article.title}}

Resultater i artikler

{{article.title}}

Ingredienser

Tilberedning

Resultater i opskrifter

{{recipe.name}}

Resultater i artikler

{{article.title}}

Resultater i artikler

{{article.title}}

Frugt brød med kardemomme og mandler

Tilberedning

Ingredienser

Tilberedning

Andre opskrifter

aeblemuffins med kanel og havregrynscrumble

Vaniljeis med ananaschips og ananasskum

Tarte tatin med kærnemælksskum og bismarckknas

Nøddemarengs med syltet ingefær og nødder