-
Skænk op, så vinen får rumtemperatur, resten skal tilbage på køl.
-
Læg husblas i blød i en skål med koldt vand i 5-10 min.
-
Tag op af skålen med den væde, der hænger ved, og kom i en lille gryde.
-
Smelt husblas ved svag varme. Det tager næsten ingen tid. Lad stå og køle et par minutter.
-
Rør nu vinen ind i husblasen, så det blandes godt.
-
Kom geléen i glas og lad køle ned i køleskab. (Det kan være en god idé at lave geléen dagen før eller om morgenen.)
-
Skær osten i skiver, server med lidt gelé og dekorer tallerkenen med frisk oregano.
-
Voila!