Irma.dk - Lagkage med chokolademousse

Lagkage med chokolademousse

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

Middel

{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "l.", false: "l." || "l."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} piske-fløde
1.0 l. piske-fløde
{{ 200.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(200.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} chokolade
200.0 g chokolade
{{ 100.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(100.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} haselnød
100.0 g haselnød
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "pakke", false: "pakker" || "pakke"} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} lagkagebund
1.0 pakke lagkagebund
{{ 3.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(3.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} Kahlua eller kaffe
3.0 spsk. Kahlua eller kaffe

Kog ½ liter fløde op i en mindre gryde.
Bræk chokoladen i mindre stykker.
Tag gryden fra varmen og kom chokoladen i. Lad chokoladen smelte og rør derefter fløde og chokolade sammen. Afkøl og stil i køleskabet til dagen efter.
Pisk nu moussen til fast skum.
Spred hasselnødderne ud på en bradepande og rist dem i ovnen ved 225 grader i ca. 8 minutter.
Hæld de ristede varme nødder ud på et viskestykke og pak dem ind. Gnid nu nødderne imod hinanden i viskestykket. Skallerne bliver i bunden af viskestykket, og du kan nemt trille nødderne op.
Pisk ½ liter fløde til skum.
Læg en lagkagebund på et lagkagefad. Dryp med Kahlua eller kaffe og kom mousse og flødeskum på. Gentag og afslut med flødeskum og hasselnødder.
Kilde: Krydderiet 3, 2006
Færdigt arbejde.

Resultater i opskrifter