Pandekageopskrift • Med mælkechokolade og blåbær. Læs her »

Pandekage med mælkechokolade og blåbær

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

Let

{{ 1.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(1.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hvedemel
1.5 dl. hvedemel
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} vanillesukker
1.0 spsk. vanillesukker
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "knsp.", false: "knsp." || "knsp."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} salt
1.0 knsp. salt
{{ 3.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(3.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} mælk
3.0 dl. mælk
{{ 3.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(3.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} æg
3.0 stk. æg
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "pose", false: "poser" || "pose"} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} blåbær
1.0 pose blåbær
{{ 50.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(50.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} smør
50.0 g smør
{{ 200.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(200.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} mælkechokolade
200.0 g mælkechokolade

Bland mel, vaniljesukker og salt i en skål.
Pisk langsomt mælk i, til dejen er klumpfri. Pisk nu æggene i. Lad gerne dejen stå i køleskabet i 30 minutter.
Smelt smør i panden, og bag pandekagerne gyldne på begge sider.
Kom smør i en gryde og smelt det. Tag gryden fra varmen, og knæk chokoladen i gryden. Lad stå, indtil det er smeltet. Rør forsigtigt rundt.
Smør chokoladen på pandekagen, drys nogle afdryppede blåbær på, og fold sammen.
Hvis frosne bær anvendes i retter der ikke opvarmes, anbefaler Fødevarestyrelsen at bærerne får et opkog før anvendelse. Hæld de frosne bær i en gryde, lad dem stå i 10 min. til de safter, og kog dem hurtigt op. Kog i 2 min. og lad herefter bærrene køle af.
Tip: Hvis det skal gå hurtigt, har Irma søde crêpes i køledisken.
Færdigt arbejde.

Resultater i opskrifter