Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Cheesecake med jordbær

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur 1 t 30 min sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
8 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • {{ 150 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g ", false: "" || "g "} [(150 * numberOfPeopleRatio <2)] }} bicuits med ingefær
  • 150 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} bicuits med ingefær
  • {{ 125 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g ", false: "" || "g "} [(125 * numberOfPeopleRatio <2)] }} smør
  • 125 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} smør
  • {{ 1.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl ", false: "" || "dl "} [(1.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} sukker
  • 1.5 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} sukker
  • {{ 3 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk ", false: "" || "stk "} [(3 * numberOfPeopleRatio <2)] }} store æg
  • 3 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} store æg
  • {{ 600 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g ", false: "" || "g "} [(600 * numberOfPeopleRatio <2)] }} Philadelphia naturel
  • 600 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} Philadelphia naturel
  • {{ 250 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g ", false: "" || "g "} [(250 * numberOfPeopleRatio <2)] }} jordbær
  • 250 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} jordbær
  • {{ 300 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g ", false: "" || "g "} [(300 * numberOfPeopleRatio <2)] }} creme fraiche 18%
  • 300 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} creme fraiche 18%
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk ", false: "" || "stk "} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} vaniljestang
  • 1 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} vaniljestang
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "pk ", false: "" || "pk "} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} jordbær
  • 1 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} jordbær

Tilberedning

Sæt ovnen på 200 grader. Knus småkagerne til små krummer på ca. 1/2 cm, enten med skaftet fra en morter eller i en plastikpose med en kagerulle.

Smelt smørret og vend med kagekrummerne og 3/4 dl sukker. Kom kagedejen i en springform på 22-24 cm. Flad dejen ud med bagsiden af en ske eller fingrene.

Pisk æg og 2 spsk. sukker sammen og pisk osten i, til du får en ensartet masse, som hældes i formen.

Skær de rensede jordbær over og fordel dem i formen. Bag kagen i 45-50 minutter. Rør cremefraiche med vaniljekorn og 3 spsk. sukker.

Tag kagen ud af ovnen og fordel cremefraichen på den hede kage. Lad kagen køle helt af, før du stiller den i køleskabet, hvor den hviler natten over eller et par dage.

Servering: Skær kagen i små og store stykker og dekorér fadet med jordbær.

 

TIP: Hvis kagen har en forhøjning på midten, når du tager den ud af ovnen, kan du lige så forsigtigt presse den flad med bagsiden af en ske.

Kilde: Krydderiet 2, 2007