Limemarengs opskrift med nougat

Lime-marengs med nougat og kakaodrys

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

Middel

{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} æggehvide
2.0 stk. æggehvide
{{ 1.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(1.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} sukker
1.5 dl. sukker
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk.", false: "tsk." || "tsk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hvidvinseddike
1.0 tsk. hvidvinseddike
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} lime
2.0 stk. lime
{{ 100.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(100.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} nougat
100.0 g nougat
Valrhona kakao
Valrhona kakao

Sæt varmluftsovnen på 100 grader.
Kom revet lime-skal, æggehvider, sukker og eddike i en skål, og pisk massen stiv på ca. 5 minutter.
Skær nougat i ca. 20 stykker, og kom dem i massen. Tag nougatstykkerne med medfølgende marengsmasse op på en ske, og fordel dem i runde klatter på bageplader med bagepapir. Bag marengsene i ca. 30 minutter, til de er lette og tørre.
Køl af og drys kakao over før servering. Kilde: Krydderiet 3, 2005
Bon appetit!

Resultater i opskrifter