Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Lagkage med kanelcreme og brombær

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
4 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • {{ 300 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(300 * numberOfPeopleRatio <2)] }} brombær
  • 300 g brombær
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "pakke", false: "pakker" || "pakke"} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} lagkagebund
  • 1 pakke lagkagebund
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} ahornsirup
  • 1 spsk. ahornsirup
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} cognac
  • 1 spsk. cognac
  • {{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(0.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} appelsin
  • 0.5 dl. appelsin
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} creme fraiche 38%
  • 2 dl. creme fraiche 38%
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} piske-fløde
  • 2 dl. piske-fløde
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk.", false: "tsk." || "tsk."} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} kanel
  • 2 tsk. kanel
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk.", false: "tsk." || "tsk."} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} Irmas udvalgte vaniljesukker
  • 2 tsk. Irmas udvalgte vaniljesukker
  • drys
  • drys
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} mørk chokolade
  • 2 spsk. mørk chokolade

Tilberedning

Giver 8 stykker.  

Hæld de frosne bær i en gryde, lad dem stå i 10 min. til de safter, og kog dem hurtigt op. Kog i 2 min. og lad herefter bærrene køle af.

Kom bær, sirup, cognac og appelsinsaft i din blender, og blend til puré.

Læg én af de tre bunde på en tallerken, og fordel 1/3 pure over hele bunden. Læg en ny bund på og gentag. Læg nu den sidste bund på og lad den side, der er skåret, pege opad - den suger nemlig mest af puréen. Fordel det sidste puré herpå. Lad bundene stå og trække, indtil kagen skal serveres. Eventuelt pakket ind i film natten over i køleskab.

Kom cremefraiche og fløde i en skål, og pisk til skum. Vend kanel og vaniljesukker heri. 

Fordel cremen på toppen af kagen. Drys chokolade, kanel og vaniljesukker over og server til frisklavet kaffe.