Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Græskarsuppe med ristede courgette

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur 30 min sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
2 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • {{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} stk græskar
  • 0.5 stk græskar
  • {{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} l hønsebouillon
  • 0.5 l hønsebouillon
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} stk courgette
  • 1 stk courgette
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} fed hvidløg
  • 1 fed hvidløg
  • olivenolie
  • olivenolie
  • havsalt
  • havsalt
  • peber
  • peber

Tilberedning

Skær og skrald kerner fra græskarret og kom det i en rummelig gryde sammen med bouillonen. Lad det simre 30 minutter og blend suppen med en stavblender eller i en blender.

Kog den igen og smag til med salt og peber.

Courgetten snittes  i fine strimler og ristes 2 - 3 minutter i varm olivenolie sammen med hvidløg. Krydr med salt og peber.