Hvis du leder efter den bedste opskrift på carpaccio med friske urter, så behøver du ikke at lede længere. Her finder du en lækker opskrift, du ikke vil gå glip af.
Tilberedning
Anret kødet på fire tallerkener.
Rist pinjekernerne gyldne på en tør pande.
Bræk salaten i små stykker, og drys den over kødet sammen med urter og pinjekerner.
Smuldr osten fra pakken og drys over.
Dryp til sidst olivenolie hen over og krydr med peber.
