Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Syltede rødløg og sprød lammesalami

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur 30 min sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
4 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • {{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} lammesalami
  • 0.5 lammesalami
  • olie
  • olie
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} dl vand
  • 1 dl vand
  • {{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} dl olivenolie
  • 0.5 dl olivenolie
  • {{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} dl sherry vineddike
  • 0.5 dl sherry vineddike
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} spsk sukker
  • 2 spsk sukker
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} tsk salt
  • 1 tsk salt
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} rødløg
  • 2 rødløg
  • {{ 6 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} skalotteløg
  • 6 skalotteløg
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} hjertesalat
  • 2 hjertesalat
  • rucolasalat
  • rucolasalat

Tilberedning

Skær lammesalami i helt små tern og rist dem sprøde i olie på en pande. Afkøl.

Kom vand, olie, eddike, sukker og salt i en lille gryde og kog op. Skær el­ler del løgene i små stykker og kom i lagen. Lad simre under låg i 10 minutter. Afkøl og smag lagen til med salt og sukker.

Anret salaten som bund og fordel løg, dressing og lamme­ pølse på lige før servering.