Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Kammuslinger med kokosmælk og basilikum

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur 30 min sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
4 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • Kammuslinger med kokosmælk og basilikum
  • Kammuslinger med kokosmælk og basilikum
  • {{ 3 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl ", false: "" || "dl "} [(3 * numberOfPeopleRatio <2)] }} jasmin ris
  • 3 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} jasmin ris
  • {{ 4 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk ", false: "" || "stk "} [(4 * numberOfPeopleRatio <2)] }} forårsløg
  • 4 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} forårsløg
  • olie
  • olie
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk ", false: "" || "spsk "} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} ingefær
  • 1 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} ingefær
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "ds ", false: "" || "ds "} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} kokosmælk
  • 1 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} kokosmælk
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk ", false: "" || "stk "} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} lime
  • 1 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} lime
  • fiskesauce
  • fiskesauce
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl ", false: "" || "dl "} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} basilikum
  • 1 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} basilikum
  • {{ 400 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g ", false: "" || "g "} [(400 * numberOfPeopleRatio <2)] }} kammuslinger
  • 400 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} kammuslinger
  • salt
  • salt

Tilberedning

Sæt risene over.

Skær forårsløg i skiver og svits kort i olie i en gryde. Kom ingefær i og svits lidt. Hæld nu kokosmælken i sammen med saft fra limen. Lad simre nogle minutter. Smag saucen til med fiskesauce. Lige før maden skal serveres vender du basilikumblade i saucen.

Drys de afdryppede kammuslinger med lidt salt og steg dem ca. 1 minut på hver side i olie på en hed pande. Server kammuslinger med ris og sauce.