Irma.dk - Gul karry med kokosmælk og chunks

Gul karry med kokosmælk og chunks

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

25 min Let

Ingredienser

{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} løg
1.0 stk. løg
{{ 3.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "fed", false: "fed" || "fed"} [(3.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hvidløg
3.0 fed hvidløg
frisk ingefær
frisk ingefær
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stilk", false: "stilke" || "stilk"} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} citrongræs
1.0 stilk citrongræs
{{ 400.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(400.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} gulerødder
400.0 g gulerødder
olivenolie til stegning
olivenolie til stegning
gul karrypasta
gul karrypasta
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "pose", false: "poser" || "pose"} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} edamamebønner (fra frost, uden bælg)
1.0 pose edamamebønner (fra frost, uden bælg)
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dåse", false: "dåser" || "dåse"} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} kokosmælk
1.0 dåse kokosmælk
peanutbutter
peanutbutter
sukker
sukker
salt
salt
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} limefrugt
1.0 stk. limefrugt
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "pakke", false: "pakker" || "pakke"} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} Thai Style Chunks fra Hanegal
1.0 pakke Thai Style Chunks fra Hanegal
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} ristede og saltede peanuts
1.0 dl. ristede og saltede peanuts
Frisk krydderurt
Frisk krydderurt
kogte ris
kogte ris

Tilberedning

Pil og skær løg og hvidløg i små tern. Skræl og skær ingefær i tynde strimler.
Skær enderne af citrongræsset, fjern det yderste lag, og snit resten fint. Skræl og skær gulerødder i strimler.
Steg løg, hvidløg og ingefær i lidt olie i en gryde i 2 minutter. Tilsæt citrongræs, gulerødder og karrypasta, og steg i yderligere 1 minut.
Hæld 1 dl vand, edamamebønner og kokosmælk ved, og lad det koge i 3-4 minutter.
Tag gryden væk fra varmen, rør peanutbutter i retten, og smag til med sukker, salt, lidt friskpresset limesaft og evt. mere karrypasta.
Steg Thai Style Chunks let gyldne i lidt olie på en pande. Vend dem i karryretten, og kog ved svag varme i nogle minutter
Anret karryretten i dybe tallerkener. Top med peanuts og krydderurt. Spis kogte ris til.
Bon appetit!

Resultater i opskrifter

{{recipe.name}}

Resultater i artikler

{{article.title}}

Resultater i artikler

{{article.title}}

Ingredienser

Tilberedning

Resultater i opskrifter

{{recipe.name}}

Resultater i artikler

{{article.title}}

Resultater i artikler

{{article.title}}

Gul karry med kokosmælk og chunks

Tilberedning

Ingredienser

Tilberedning

Andre opskrifter

Andesteg med æbler og svesker

Hot and spicy hakkebøf på efterårsgrøntsager

Kylling i karrysauce

Indisk kyllingegryde