Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Mørbradbøffer med svampe og gorgonzola

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
2 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} svinemørbrad
  • 1 stk. svinemørbrad
  • {{ 100 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(100 * numberOfPeopleRatio <2)] }} østershatte
  • 100 g østershatte
  • {{ 25 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(25 * numberOfPeopleRatio <2)] }} gorgonzola
  • 25 g gorgonzola
  • rocula
  • rocula
  • smør
  • smør
  • olivenolie
  • olivenolie
  • havsalt
  • havsalt
  • peber
  • peber

Tilberedning

Skær svinemørbraden ud i bøffer. Drys med salt og peber. 

Varm smør og olie på panden og steg bøfferne 3-4 minutter per side. 

Tag kødet op og svits svampene i lidt mere smør. 

Server bøfferne med svampe og gorgonzola fordelt i små stykker. 

Rucola salat og nykogt pasta er godt tilbehør.