Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Mørbradbøffer med svampe og gorgonzola

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur 25 min sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
2 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} stk svinemørbrad
  • 1 stk svinemørbrad
  • {{ 100 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} g østershatte
  • 100 g østershatte
  • {{ 25 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} - {{ 50 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} g gorgonzola
  • 25 - 50 g gorgonzola
  • rocula
  • rocula
  • smør
  • smør
  • olivenolie
  • olivenolie
  • havsalt
  • havsalt
  • peber
  • peber

Tilberedning

Skær svinemørbraden ud i bøffer. Drys med salt og peber.

Varm smør og olie på panden og steg bøfferne 3-4 minutter per side.

Tag kødet op og svits svampene i lidt mere smør.

Server bøfferne med svampe og gorgonzola fordelt i små stykker.

Rucola salat og nykogt pasta er godt tilbehør.