Irma.dk - Ovnstegte kålsteaks med hvidløgssmør og bacon

Ovnstegte kålsteaks med hvidløgssmør og bacon

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

15 min Let

{{ 150.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(150.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} bacon, gerne fra helt stykke
150.0 g bacon, gerne fra helt stykke
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hvidkål
1.0 hvidkål
{{ 3.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(3.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} balsamicoeddike
3.0 spsk. balsamicoeddike
{{ 75.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(75.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} rucola
75.0 g rucola
{{ 50.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(50.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} smør
50.0 g smør
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "fed", false: "fed" || "fed"} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hvidløg
1.0 fed hvidløg
salt
salt
peber
peber

Tænd ovnen på 185°.
Smelt smørret i en gryde. Tilsæt finthakket hvidløg, salt og peber.
Skær bacon i små tern.
Skær hvidkål eller rødkål i 1½ cm høje skiver, og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
Pensl kålen med hvidløgssmør, og dryp med balsamico.
Fordel bacontern oven på kålen, og sæt det i ovnen i ca. 25 minutter, til kålen er gylden og mør, og baconternene er sprøde.
Anret kålsteaks på tallerkener, og top med rucola og evt. lidt rå, fintsnittet kål.
Færdigt arbejde.

Resultater i opskrifter