Irma.dk - Panzanella med mozzarella

Panzanella med mozzarella

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

40 min Let

Ingredienser

{{ 300.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(300.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} tomater
300.0 g tomater
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "bakke", false: "bakker" || "bakke"} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} cherrytomater
1.0 bakke cherrytomater
{{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(0.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} rødløg
0.5 stk. rødløg
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} agurk
1.0 stk. agurk
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} baguette
1.0 stk. baguette
olivenolie
olivenolie
{{ 200.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(200.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} frisk mozzarella
200.0 g frisk mozzarella
balsamicoeddike
balsamicoeddike
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "bundt", false: "bundter" || "bundt"} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} basilikum
1.0 bundt basilikum
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stilk", false: "stilke" || "stilk"} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} mynte
2.0 stilk mynte
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "fed", false: "fed" || "fed"} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hvidløg
1.0 fed hvidløg
{{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(0.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} citron
0.5 stk. citron
{{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(0.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} olivenolie
0.5 dl. olivenolie
salt og sort peber
salt og sort peber

Tilberedning

Pluk basilikum og mynte – gem nogle basilikumblade til pynt. Pil og hak hvidløg. Pres saften af citronen.
Blend basilikum og mynte sammen med hvidløg, citronsaft, olivenolie, salt og peber i en blender.
Skyl alle tomaterne. Skær de store tomater i både, og halvér cherrytomater.
Pil og skær rødløg i tynde både. Skyl agurken, halvér den på langs, og skær den i tynde skiver på skrå.
Vend tomaterne sammen med rødløg, agurk og basilikumolie.
Skær brødet i grove tern. Opvarm en pande med olivenolie, og steg brødternene gyldne og sprøde.
Vend det sprøde brød sammen med tomater, agurk og rødløg i en skål, og anret blandingen på et fad.
Riv mozzarella i grove styker, og fordel dem på tomat-brødsalaten. Pynt med basilikumblade, og dryp balsamico over.
Bon appetit!

Irmas økologiske viskestykker

Kærligheden flyder mellem Thise og Irma

Støt Mødrehjælpen

Gør Irmas Hverdag til din

Vin & Spiritus

Hvad er økologi?

Resultater i opskrifter

{{recipe.name}}

Resultater i artikler

{{article.title}}

Resultater i artikler

{{article.title}}

Ingredienser

Tilberedning

Irmas økologiske viskestykker

Kærligheden flyder mellem Thise og Irma

Støt Mødrehjælpen

Gør Irmas Hverdag til din

Vin & Spiritus

Hvad er økologi?

Resultater i opskrifter

{{recipe.name}}

Resultater i artikler

{{article.title}}

Resultater i artikler

{{article.title}}

Panzanella med mozzarella

Tilberedning

Ingredienser

Tilberedning

Andre opskrifter

Torskefilet med tomat

Kyllingebryst med lufttørret skinke, artiskok og kørvel

Spaghetti med kammuslinger a la carbonara

Porrer og østershatte i peberrodscreme med pasta