Irma.dk - Peber-krondyr-steak i flødesauce med stikkelsbær

Peber-krondyr-steak i flødesauce med stikkelsbær

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

Let

Ingredienser

{{ 600.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(600.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} vildt
600.0 g vildt
salt og peber
salt og peber
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} rosenpeber
1.0 spsk. rosenpeber
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "kg", false: "kg" || "kg"} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} kartofler
1.0 kg kartofler
{{ 250.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(250.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} markchampignon
250.0 g markchampignon
smør
smør
olie
olie
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} piske-fløde
1.0 dl. piske-fløde
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk.", false: "tsk." || "tsk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} majsstivelse
1.0 tsk. majsstivelse
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} vand
2.0 dl. vand
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} Irmas stikkelsbær marmelade
1.0 spsk. Irmas stikkelsbær marmelade
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk.", false: "tsk." || "tsk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} sojasauce
2.0 tsk. sojasauce
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk.", false: "tsk." || "tsk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} vildtfond
1.0 tsk. vildtfond
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "bakke", false: "bakker" || "bakke"} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} rucola salat
1.0 bakke rucola salat

Tilberedning

Krydr steaks med salt, peber og knust rosenpeber. Lad dem ligge uden for køleskabet, imens du forbereder resten.
Skræl og kog kartoflerne.
Skær champignon i mindre stykker og svits i smør. Tag op.
Hæld fløde på panden. Rør majsstivelse ud i lidt af vandet. Kom vand og majsstivelsesblanding på panden og rør rundt.
Kom stikkelsbærmarmelade og sojasauce heri og lad simre under omrøring i 3-4 minutter. Rør vildt-fond ud i saucen.
Kom lidt smør og olie på en anden pande. Brun bøfferne godt på begge sider i 3-4 minutter. Tag op og hæld gerne stegefedt i saucen.
Smag saucen til med salt og peber og server med kød, kartofler, salat og svampe.
Bon appetit!

Resultater i opskrifter

{{recipe.name}}

Resultater i artikler

{{article.title}}

Resultater i artikler

{{article.title}}

Ingredienser

Tilberedning

Resultater i opskrifter

{{recipe.name}}

Resultater i artikler

{{article.title}}

Resultater i artikler

{{article.title}}

Peber-krondyr-steak i flødesauce med stikkelsbær

Tilberedning

Ingredienser

Tilberedning

Andre opskrifter

Fyldte søde kartofler med granatæble og tahindressing

Kalvekødboller med svampe og mojosauce

Stegt kyllingebryst med stuvet spinat og gorgonzola

Farseret svinekotelet med svampe og nødder